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米粉凤凰老味道

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-09 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

凤凰山·老滋味米粉地道的美食~~ 舌尖上的凤凰 ~ 这个味,很正!!!凤凰米粉是凤凰人招待来宾必不可少的一道菜,也是最受游客热

凤凰山·老滋味

米粉

地道的美食

~~ 舌尖上的凤凰 ~ 这个味,很正!!!

凤凰米粉是凤凰人招待来宾必不可少的一道菜,也是最受游客热捧的一道美食。

凤凰米粉,以农家手艺制造为主,结合日照光精美而成。凤凰米粉的知名,不只由于山泉水的甜美,更由于传统手艺制造方法共同使其条状纤细,赋有弹性。

炒米粉~最地道!

家常炒法(一盘)

吃法考究:用生菜将米粉及配料(薄荷叶等)包卷起来,蘸上蒜泥醋

,饱香不腻!

备料:米粉(150 g)、虾米(6g)、一个鱿鱼、一个鸡蛋、四个香菇、包心菜(切一个菜的四分之一)、葱段

炒法:

浸泡米粉(最好是用冷水泡,由于假如用热水简单黏糊。浸泡时刻过短,粉丝口感较僵硬,浸泡时刻过长,粉丝太烂就会影响口感);

提早准备好鱿鱼段、虾米、鸡蛋并炒熟爆香;然后将米粉、青菜倒入翻炒;

最终加上适量的酱油(根据个人的口味)翻炒出锅。

凤凰炒米粉,一种地道的美食,粉条纤细如丝,甘旨美食,深受四方老友喜欢。好吃,这个味,从未变过。