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全国最贵的猪肉放了20年又黑又臭家里有钱都买不到

放大字体  缩小字体 时间:2019-10-13 01:11:55  阅读:1349+ 作者:责任编辑NO。姜敏0568

现在许多人到超市里买肉或许菜一买就会买许多,一次吃不完就把剩余的菜和肉放入冰箱里保存起来,放上四五天也不会坏。可是我们知道吗?在老曾经的时分老百姓是没有冰箱的,那么那个时分的人们是怎么贮存食物的呢?不得不说我国劳动人民是很聪明的,在存储食物方面有许多种办法。尤其是南边的一些区域,哪里常常把猪肉悬挂在房梁上进行保存。

对此,许多人都不理解,把猪肉悬挂在房梁上贮存能够放得住吗?其实,这种猪肉保存办法是利用了风干的原理,这样能够添加猪肉的寄存时刻,有些人家用这种办法保存猪肉乃至能够保存上十多年,并且寄存时刻越长,肉的价值就越高。就像下文所要讲的这种在房梁上挂了20年的猪肉,被誉为我国最贵的猪肉,尽管说它的肉又黑又臭,可是贵得离谱,就算是家里有矿的人也不免吃得起。

全国最“贵”的猪肉,放了20年,又黑又臭,家里有钱都买不到

在房梁上能够挂20年的猪肉之所以价格十分贵,主要是这种猪肉在我国实在是太稀缺了,它归于地地道道的少数民族特产美食,在我国,许多少数民族都有一个风俗,他们在杀猪时往往是用窒息的办法将猪杀死,然后再将猪肚皮翻开,把里边的内脏悉数掏空,尽量保存无缺的猪身子,将猪的内脏掏出来之后,再将一些干豌豆以及树枝塞进猪在肚子里,再向猪肚里边放入他们当地特有的香料,最终再把整只猪挂在自家的房梁上,这样就能够无缺的将猪肉保存起来。

用这种办法能够保存猪肉很长时刻,听说有的家里竟然能够将猪肉挂在房梁上20年,关于当地人来讲,能够将猪肉在房梁上悬挂20年现已是十分宝贵的了,除非是家里有了严重的喜事才会拿出来供客人们吃,平常他们底子不会吃的,由于他们以为能够放上20年的猪标志着财富,所以不能够容易吃掉。许多人都以为猪肉能够放上20年肯定是不能吃了,其实这个猪肉仍是能够吃的,不过便是这种猪肉又黑又臭口感并不好,尽管它味道不好并且还黑,但就算是家里有矿的人,也吃不上这种猪肉,由于这种猪肉底子就买不到。

像这种在房梁上一挂便是20年的猪肉,就算是买家出再多的钱去买他们也不会卖的,由于像这种放许多年的猪肉当地人主要是用来款待贵宾的,这现已成为了他们当地的一种文明,他们以为,只要放的时刻越长的猪肉才更适合用来款待贵宾,这样显得很有体面。

最近一段时刻,市面上所出售的猪肉价格都很贵,有些人都慨叹现已吃不起猪肉了,不过即便是超市里卖得猪肉再贵,跟上文所介绍的这种房梁上悬挂20年的猪肉比较,那压根就谈不上贵,由于不论超市里的这种卖的有多贵,普通老百姓多少吃不起,但家里有矿的人仍是吃得起的,而这种房梁放20年的猪肉,即便是家里有矿也没处买去,可想而知它是有多贵。